餐饮店未签劳动合同辞退怎么赔偿

餐饮店未签劳动合同辞退，劳动者可要求赔偿。依据《劳动合同法》，用人单位未签合同且违法辞退，需支付二倍工资差额及经济补偿金。不及时处理，劳动者权益将受损，可能面临维权困难。
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未签合同被辞退可维权。具体操作：1. 收集证据，如工作证明、工资记录等；2. 与用人单位协商，要求支付赔偿；3. 协商无果，向劳动监察部门投诉或申请调解；4. 仍无法解决，提起劳动仲裁，请求裁决赔偿；5. 对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼。
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餐饮店未签劳动合同辞退，常见处理方式为协商、调解、仲裁、诉讼。建议先与用人单位协商，协商不成可申请调解，仍无法解决则提起劳动仲裁，最后可考虑诉讼途径。